Cachapa con queso telita artesanal, cubos de chicharrón con carne, acompañado de chimichurri ahumado brutal, margarina.
US$ 8,55
Bs. 208,62
Lola
Cachapa con queso telita artesanal, chorizo al grill y margarina.
US$ 7,48
Bs. 182,51
Nelsa
Cachapa rellena con queso telita artesanal, acompañada con pulpa de cerdo frito, chorizo al grill, chimichurri
US$ 8,03
Bs. 195,93
Leonor
Cachapa rellena con queso telita artesanal, acompañada con pulpa de cerdo frito, chicharrón con carne, chicharrón cookie, chorizo al grill, chimichurri ahumado y margarina.
US$ 8,55
Bs. 208,62
Cachapa Burger
Torre de cachapa con carne de burger al grill, queso de mano arepero, tocineta, topping de chicharrón, queso cheddar fundido, chimichurri ahumado.
US$ 8,55
Bs. 208,62
Cayetana
Cachapa con queso telita artesanal, tocineta ahumada, queso parmesano, queso cheddar original y margarina.
US$ 8,55
Bs. 208,62
Rufina
Cachapa con queso telita artesanal, jugoso solomo de res al grill, chimichurri ahumado brutal y margarina.
US$ 8,55
Bs. 208,62
Esmeralda
Cachapa rellena con queso de mano, jugosa carne de burger smasheada, queso mozzarella fundido, queso amarillo, tocineta bits y margarina.
US$ 8,55
Bs. 208,62
Clara
Cachapa con queso telita artesanal, pollo desmenuzado, plátano frito, queso amarillo rallado, margarina y guaca-mayo.
US$ 8,03
Bs. 195,93
Amelia
Cachapa rellena con queso telita artesanal, intervenida con 5 de tequeños de jojoto, queso cheddar fundido original y margarina.
US$ 8,13
Bs. 198,37
Dominga
Cachapa rellena con queso telita artesanal, cerdo desmenuzado a la barbacoa, tocineta ahumada, queso cheddar fundido original y margarina.
US$ 8,03
Bs. 195,93
Sabina
Cachapa con queso telita artesanal, carne mechada, plátano frito, queso amarillo rallado, mayo-coolpable y margarina.
US$ 8,03
Bs. 195,93
Elvira
Cachapa con queso telita artesanal, pulpa de cerdo frito con chimichurri ahumado brutal, plátano frito, tocineta ahumada y margarina.
US$ 8,55
Bs. 208,62
Noa
Cachapa rellena con queso de mano, queso amarillo rallado, queso mozzarella gratinado a soplete directo, queso cheddar, queso parmesano, chimichurri ahumado brutal y margarina.
US$ 8,03
Bs. 195,93
Macarena
Cachapa rellena con queso telita artesanal, acompañada con costillas finamente cortadas en salsa bbq y margarina.
US$ 8,55
Bs. 208,62
CACHAPAS CLÁSICAS
La saludable
Cachapa (sin azúcar añadida), endulzada con stevia, rellena de queso mozzarella y mantequilla maracay.
US$ 7,48
Bs. 182,51
Favorita
Cachapa con queso telita artesanal y margarina.
US$ 4,27
Bs. 104,19
Cachapa estilo sándwich
Doble cachapa mediana, queso de mano y margarina.
US$ 3,75
Bs. 91,50
Doble queso
Cachapa con doble queso de mano artesanal y margarina.
US$ 5,34
Bs. 130,30
La Estefana Big
Cachapa con doble queso telita y margarina.
US$ 6,41
Bs. 156,40
Tradicional
Cachapa con queso de mano artesanal y margarina.
US$ 3,20
Bs. 78,08
La Casera
Cachapa con queso blanco rallado y margarina.
US$ 3,20
Bs. 78,08
Cachapa baby (para los peques)
Cachapa mediana con queso de mano y margarina.
US$ 2,14
Bs. 52,22
PRODUCTOS ESTEFANA
Papelón de naranja 1 LT
Papelón de naranja 1 lt
US$ 3,20
Bs. 78,08
150 gr Nata en crema
150 gr nata en crema
US$ 2,68
Bs. 65,39
500 gr Nata en crema tradicional
500 gr nata en crema tradicional
US$ 6,41
Bs. 156,40
Queso telita grueso artesanal
Queso telita grueso artesanal
US$ 4,27
Bs. 104,19
Queso de mano artesanal x und
Queso de mano artesanal x und
US$ 1,61
Bs. 39,28
1Kg Masa neutra para cachapas
1kg masa neutra para cachapas
US$ 3,20
Bs. 78,08
Papelón de limón 1 LT
Papelón de limón 1 lt
US$ 3,20
Bs. 78,08
Queso arepero (5 unidades)
Queso arepero (5 unidades)
US$ 4,82
Bs. 117,61
Pack de 5 Cachapas Viudas
Pack de 5 cachapas viudas
US$ 1,61
Bs. 39,28
DESAYUNOS
Fritas
2 cachapas medianas fritas con carne mechada, queso tierno rallado, nata en crema
US$ 4,27
Bs. 104,19
Arepas spanglish
2 arepa al grill medianas, rellenas con cerdo desmenuzado a la barbacoa, margarina, queso amarillo + salsa + 1 bebida
US$ 5,34
Bs. 130,30
PARA PICAR
Chicken pops
Dados gruesos de pechuga de pollo frito empanizado, acompañado de mayo-irresistible
US$ 4,82
Bs. 117,61
Tequeños de jojoto
6 dedos de masa estefana, rellenos de queso blanco tierno acompañados de queso cheddar fundido o nata en crema.
US$ 4,27
Bs. 104,19
Tequeños tradicionales
5 tequeños con queso blanco tierno acompañados de dip de la casa.
US$ 3,75
Bs. 91,50
César crispy Pig
Mézclum de lechuga, aderezo césar ahumado, crotones de chicharrón, cerdo crispy, tierra de tocino y queso parmesano.
US$ 5,34
Bs. 130,30
Ceviche de chicharrón
Dedos de chicharrón crujiente en zumo de limón y mezcla de aliños tradicionales.
US$ 6,41
Bs. 156,40
Croquetas de chicharrón
5 cremosas croquetas con tropezones de chicharrón, acompañadas de mayo-coolpable.
US$ 3,75
Bs. 91,50
Hallaquitas de chicharrón
Trio de exquisita masa de maíz intervenida con tropezones de cochino saborizado, mayo-coolpable
US$ 1,61
Bs. 39,28
Mexican Nachos
Cachapas fritas cortadas en forma de nachos, pulled pork, tope de guacamole, pico e' gallo, y crema agria.
US$ 5,34
Bs. 130,30
Nachos cheese bacon
Cachapas fritas cortadas en forma de nachos, tocineta crujiente, queso cheddar fundido original.
US$ 4,01
Bs. 97,84
Cachapas Bite 25uds (Pasapalos)
25 mini cachapitas con queso telita y margarina
US$ 13,38
Bs. 326,47
PARA CARNIVOROS
Costillas a la Barbacoa
Costillas de cerdo asadas en salsa barbacoa cocidas por mas de 8 horas, acompañada de ensalada coleslaw y papas fritas naturales
US$ 9,10
Bs. 222,04
Solomo estilo Santa Bárbara
300 gr de solomo al grill aderezado con nuestro mojito de chimichurri aromático, coronado con queso de mano gratinado a soplete directo, con un toque de mermelada de papelón, ensalada césar crispy pig y papas fritas estefana.
US$ 9,10
Bs. 222,04
Solomo estilo argentino
300 gr de solomo al grill, aderezado con nuestro mojito de chimichurri aromático, acompañado de nuestra ensalada césar crispy pig y papas fritas estefana.
US$ 9,10
Bs. 222,04
Solomo clásico
300 gr de solomo al grill, acompañado de nuestra ensalada césar crispy pig y papas fritas estefana.
US$ 7,48
Bs. 182,51
SANDWICHES
Sándwich Estefanelo
Pan de batata artesanal, relleno de 150 gr de pulled pork terminado en queso mozzarella gratinado, cubos de chicharrón con carne aderezado, pepinillo, mayo-coopable, mayo pesto, sobre cama de lechuga.
US$ 6,41
Bs. 156,40
Sandwich Extranjero
Pan de batata artesanal, relleno de 150 gr de pulled pork a la barbacoa, mayo-coolpable, acompañado de ensalada coleslaw y papas fritas estefana.
US$ 4,82
Bs. 117,61
Sandwich Santo Pecado
Pan de batata artesanal, relleno de cubos de pork belly, aderezado con mayo- coolpable y mayo-pesto, pepinillos.
US$ 6,41
Bs. 156,40
Sándwich Gringo pork
Pan de batata artesanal 150 gr de pulled pork a la barbacoa, queso cheddar fundido, tocineta crujiente, pepinillos, mayo-irresistible, acompañado de ensalada coleslaw.
US$ 5,62
Bs. 137,13
Sandwich Mexicanito
Pan de batata artesanal, relleno de 150 gr de pulled pork, tope de guacamole, queso cheddar fundido y crema agria.
US$ 6,41
Bs. 156,40
Sándwich Antojoso
Pan de batata artesanal, relleno de 150 gr de pulled pork a la barbacoa, tocineta, mayo-coolpable, mayo-pesto, acompañado de ensalada coleslaw.
US$ 5,62
Bs. 137,13
BURGERS
Vaca picada Burger
Pan brioche artesanal, 200gr de carne de res smasheada, con quesos fundidos: mozzarella, queso de mano, queso amarillo original, tocineta bits, cebolla y mayo-irresistible
