SLA BISTRO
Poke and salad bar
Horario de atención
  lun Mar Mié Jue Vie Sáb Dom
Apertura N/A 12m 12m 12m 12m 12m 12m
Cierre N/A 8:20pm 9pm 9pm 9pm 9pm 9pm
37 min.
APERITIVOS
Tequeños Queso 5 und
Masa semi hojaldrada con el relleno de su elección acompañado con mixto de aderezos.
 
US$ 5,45
Bs. 198,00
Tequeños Queso con tocineta 5 und
Masa semi hojaldrada con el relleno de su elección acompañado con mixto de aderezos.
 
US$ 7,02
Bs. 255,04
Tequeños Champiñones 5 und
Masa semi hojaldrada con el relleno de su elección acompañado con mixto de aderezos.
 
US$ 8,64
Bs. 313,89
SALAD BAR
Cesar con pollo a la plancha
Mézclum de diversas lechugas, crotones aderezados, tierra de panceta ahumada, queso parmesano y pollo a la plancha
 
US$ 8,64
Bs. 313,89
Cesar con pollo crispy
Mézclum de diversas lechugas, crotones aderezados, tierra de panceta ahumada, queso parmesano y pollo crispy.
 
US$ 10,26
Bs. 372,75
Cesar con atún fresco
Mézclum de diversas lechugas, crotones aderezados, tierra de panceta ahumada, queso parmesano y atún fresco.
 
US$ 10,80
Bs. 392,36
Cesar con camarón
Mézclum de diversas lechugas, crotones aderezados, tierra de panceta ahumada, queso parmesano y camarones.
 
US$ 11,88
Bs. 431,60
Cesar con salmón ahumado
Mézclum de diversas lechugas, crotones aderezados, tierra de panceta ahumada, queso parmesano y salmón ahumado.
 
US$ 12,42
Bs. 451,22
Napoleón Capressa pollo a la plancha
Tómate manzano sellado al sartén, con queso mozzarella de búfala en rebanadas, terminado en pesto de albahaca, frutos secos y pollo a la plancha.
 
US$ 10,80
Bs. 392,36
Napoleón Capressa Atún
Tómate manzano sellado al sartén, con queso mozzarella de búfala en rebanadas, terminado en pesto de albahaca, frutos secos y atún.
 
US$ 11,88
Bs. 431,60
Napoleón Capressa salmón ahumado
Tómate manzano sellado al sartén, con queso mozzarella de búfala en rebanadas, terminado en pesto de albahaca, frutos secos y salmón ahumado.
 
US$ 15,66
Bs. 568,93
Exótic Salad Pollo a la plancha
Mézclum de diversas lechugas, trozos de higos en almíbar, cubos de queso bocconcini, almendras fileteadas, piña en cubos con aderezo de vinagreta de mostaza miel y pollo a la plancha.
 
US$ 10,80
Bs. 392,36
Exótic Salad Pollo Crispy
Mézclum de diversas lechugas, trozos de higos en almíbar, cubos de queso bocconcini, almendras fileteadas, piña en cubos con aderezo de vinagreta de mostaza miel y pollo crispy.
 
US$ 12,42
Bs. 451,22
Exótic Salad atún fresco
Mézclum de diversas lechugas, trozos de higos en almíbar, cubos de queso bocconcini, almendras fileteadas, piña en cubos con aderezo de vinagreta de mostaza miel y atún fresco.
 
US$ 12,42
Bs. 451,22
Exotic Salad atun tataki
Mézclum de diversas lechugas, trozos de higos en almíbar, cubos de queso bocconcini, almendras fileteadas, piña en cubos con aderezo de vinagreta de mostaza miel y atún tataki.
 
US$ 13,50
Bs. 490,46
Delicia del trópico
Mézclum de diversas lechugas, maíz, cubos de cangrejo y camarón blanqueado, queso parmesano, tierra de merey y trozos de manzana caramelizada.
 
US$ 10,80
Bs. 392,36
Primavera Salad Pollo Crispy
Mézclum de diversas lechugas, queso bocconcini, cubos de tomate en pesto, cubos de piña salteados en 5 especies y pollo crispy.
 
US$ 10,80
Bs. 392,36
Primavera Salad Atún fresco
Mézclum de diversas lechugas, queso bocconcini, cubos de tomate en pesto, cubos de piña salteados en 5 especies y atún fresco.
 
US$ 11,88
Bs. 431,60
Primavera Salad atún tataki
Mézclum de diversas lechugas, queso bocconcini, cubos de tomate en pesto, cubos de piña salteados en 5 especies y atún tataki.
 
US$ 13,50
Bs. 490,46
Primavera Salad salmón
Mézclum de diversas lechugas, queso bocconcini, cubos de tomate en pesto, cubos de piña salteados en 5 especies y salmón.
 
US$ 13,50
Bs. 490,46
CEVICHES
Ceviche Clásico
Cortes de pescado frescos, acompañados de ensaladilla criolla, finas especias, zumo de limón fresco, cilantro.
 
US$ 11,88
Bs. 431,60
Ceviche de Parchita
Cortes de pescado frescos, acompañados de ensaladilla criolla, finas especias, zumo de limón fresco, zumo de parchita y cilantro.
 
US$ 12,96
Bs. 470,84
Ceviche de Camarón
Camarones desvenados blanqueados, acompañados de ensaladilla criolla, finas especias, zumo de limón fresco, cilantro y base de picante chili.
 
US$ 14,04
Bs. 510,07
Ceviche Mixto
Cortes de pescado fresco, camarones, acompañados de ensaladilla criolla, finas especias, zumo de limón, cilantro.
 
US$ 15,12
Bs. 549,31
POKE SELECTION
Poke Yakai
Quinoa con manzana caramelizada, pollo grillado acompañado de cubos de piña, pepino, con aderezo a base de yogurt griego cítrico, laminas de aguacate, para finalizar con pesto.
 
US$ 11,88
Bs. 431,60
Tuna Poke
Quinoa, cubos de atún fresco estilo tataki sellado ligeramente a soplete directo, finos cortes de pepino, manzana roja y pequeños cortes de rábano, aguacate en aderezo cítrico.
 
US$ 14,58
Bs. 529,69
Salmón Poke
Quinoa especiada con cítricos, cubos de salmón ahumado sellado con soplete, aguacate marinado, cubos de fresa y para terminar una fresca ensaladilla verde de lechuga y pepino en vinagreta de parchita.
 
US$ 16,74
Bs. 608,16
Poke Acevichado
Poke acevichado
 
US$ 15,66
Bs. 568,93
BAGELS SELECTION
Bagel Tuna roasted
Pan bagels fresco, cama de lechuga, tomates secos, atún sellado a soplete en aceites aromáticos, terminado en aderezo de limón en base de yogurt griego.
 
US$ 12,96
Bs. 470,84
Surimi bagel
Pan bagels fresco, cama de cangrejo desmenuzado en aderezo cítrico y abanico de aguacate, coronado con camarones escalfados.
 
US$ 12,96
Bs. 470,84